De bakker Demaret nodigt je uit om trie taarten uit Wallonië te proeven: la Tarte du Vi-Paurin de Rixensart, met appel, rum en amandelen; la Tarte au Stofé de Wavre gemaakt met boerenkaas, appelmoes en macarons; en la Tarte du Lothier de Genappe gemaakt op basis van rijstbloem met een abrikozenbasis.