Les deux associés, les deux “Christian” passionnés par leur métier ont choisi comme démarche de “tirer la quintessence des pommes d’un terroir d’exception” et on peut affirmer qu’elle a porté ses fruits ! Au départ, ils disposent de six variétés de pommes amères et douces-amères et à l’arrivée, ils proposent une gamme complète de produits issus de la pomme : cidres, jus de Pomme, eaux de vie, pommeau, confits de cidre et en prime de nombreuses médailles d’Appellation d’Origine Protégée attribuées aux cidres (“le Cornouaille” ainsi que “le Cornouaille "Ruz"). Une véritable incursion en terre bretonne.