Simone a soif! (Simone heeft dorst) is een nieuwe, Belgische, ambachtelijke en uitzonderlijke drank. Het is een ’hydrolade’, een volledig natuurlijke drank gemaakt uit plantendamp, versgeperst lokaal fruit, groenten en water. En verder niets? Neen. In tegenstelling tot andere frisdranken op de markt, bevat de onze geen toegevoegde suikers, aspartaam of andere zoetmakers, fosforzuur, bewaarmiddelen, additieven of kleurstoffen. Dit is geen sap (dik en zoet) noch water met een smaakje. Simone a soif! is zo subtiel als een thee infusie met alle voordelen van planten en zonder de schadelijke effecten van suiker.