Beschrijving
De verkopers die we uitgekozen hebben zijn producenten of distributeurs, dikwijjls beide. Biologische producten zijn in essentie kwaliteitsproducten, gezonde producten die met respect voor de omgeving geproduceerd werden. Het is soms verrassend hoeveel producten er reeds op de markt zijn en om de verschillende aanpakken op dit gebied te ontdekken.
Onze verkopers zijn allen grote “babbelaars” en houden ervan om hun kennis en passie te delen.

Enkele niet-biologische verkopers zullen eveneens aanwezig zijn op het plein van “Landelijk Brussel” maar zullen geen deel uitmaken van de markt. Het was voor ons belangrijk om hen ook de kans te geven gezien hun producten van artisanaal geproduceert werden en van plaatselijke oorsprong zijn en ze eveneens van uitzonderlijke kwaliteit en goede smaak zijn.

Gezouten lekkernijen
Er zullen geroosterde worsten, quiches, sandwiches, pasta, groenten, taarten, geitenkaas, kazen van schape- en koeie melk en zelfs biologische Thaise soepen.

Gesuikerde lekkernijen
Fruit, pasteitjes, pannekoeken, wafels, ijsroom, koekjes, honing en bloemen confituur.